Tehnician in gastronomie Cls 12
de Constanta Brumar Anghelina Dudan Corina Gavrila
ISBN 9786065281257
Manualul destinat elevilor din clasa a XII-a, specializat în tehnologia gastronomică, oferă o abordare cuprinzătoare asupra domeniului. Structurat în trei module, acesta acoperă aspecte esențiale precum organizarea producției de patiserie-cofetărie, managementul calității și particularitățile cateringului. Conținutul este aliniat la programa școlară aprobată, asigurând astfel o pregătire temeinică pentru viitorii profesioniști în gastronomie. Formatul generos și designul accesibil facilitează învățarea, iar autorii, cu experiență în domeniu, contribuie la claritatea și relevanța informațiilor prezentate. Această resursă este esențială pentru elevii care aspiră să își dezvolte abilitățile în sectorul serviciilor gastronomice.
Caracteristici
- Autor (de) Constanta Brumar
- Publicată Editura Cd Press
- Format 280X210
- Genuri Manuale Carte Scolara, Manuale Clasa 12
- Număr pagini 216
- ISBN CDP978-606-528-125-7
- Clasă Clasa 12
- Ediție Necartonata
Cartea Tehnician in gastronomie Cls 12 scrisa de Constanta Brumar, Anghelina Dudan, Corina Gavrila, publicată de editura Cd Press, se găsește pe raftul Manuale Clasa 12 din colecția Manuale Carte Scolara a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Tehnician in gastronomie Cls 12?
Mergi in magazinDin rafurile Manuale Carte Scolara și Manuale Clasa 12
S-ar putea sa iti placa si ...
Autori populari
Comandă Tehnician in gastronomie Cls 12 la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Constanta Brumar se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.