Carnea uscata
de Gerd Wolfgang Sievers
ISBN 9786066490757
Lucrarea explorează arta uscării cărnii, oferind cititorilor o oportunitate de a descoperi cum pot conserva specialitățile lor preferate acasă. Gerd Wolfgang Sievers, un bucătar renumit, împărtășește tehnici esențiale, de la alegerea cărnii și sararea acesteia, până la procesul de uscare. Cartea include o varietate impresionantă de rețete din întreaga lume, de la prosciutto și salamuri tradiționale, până la specialități precum jerky și biltong. Fiecare rețetă este accesibilă, oferind o plăcere culinară ce îmbină tradiția cu inovația, transformând prepararea cărnii într-o adevărată bucurie pentru pasionații de gastronomie.
Caracteristici
- Autor (de) Gerd Wolfgang Sievers
- Publicată Editura Mast
- Anul apariției 2017
- Format 200x130
- Genuri Gastronomie, Bucatarie
- Număr pagini 153
- ISBN MAS978-606-649-075-7
- Ediție Necartonata
Cartea Carnea uscata scrisa de Gerd Wolfgang Sievers, publicată de editura Mast, se găsește pe raftul Bucatarie din colecția Gastronomie a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Carnea uscata?
Mergi in magazinDin rafurile Gastronomie și Bucatarie
S-ar putea sa iti placa si ...
Comandă Carnea uscata la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Gerd Wolfgang Sievers se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.