Secretele bucatariei : carne rosie

Carnea roșie, un ingredient apreciat încă din Antichitate, este explorată în detaliu printr-o colecție variată de rețete. De la preparate rafinate precum carpaccio și biftec tartar, până la fripturi gătite perfect, cartea oferă peste 50 de rețete italienești și internaționale, fiecare însoțită de fotografii atrăgătoare. Recomandările marilor bucătari și sfaturile utile adăugate transformă fiecare rețetă într-o experiență culinară memorabilă. În plus, sunt incluse sugestii de vinuri , atât străine, cât și românești, care se potrivesc perfect cu preparatele, îmbogățind astfel orice masă cu savoare și rafinament.

Caracteristici

• Publicată Editura Litera
• Anul apariției 2010
• Format 210 x 140 mm
• Genuri Gastronomie, Bucatarie
• Număr pagini 144
• ISBN LIT973-675-962-8

Cartea Secretele bucatariei : carne rosie scrisa de , publicată de editura Litera, se găsește pe raftul Bucatarie din colecția Gastronomie a librăriei online.

Vrei sa cumperi cartea Secretele bucatariei : carne rosie?