Essachess. L'Imaginaire gustatif et alimentaire. Vol. 8 Nr. 2, 2015
de Stephane Dufour Jean-Jacques Boutaud
ISBN 2066508692
Acest număr al revistei abordează complexitatea imaginației gustative și alimentare printr-un triptic structurat pe teme variate. Primul segment explorează semnificațiile asociate cu consumul alimentar, inclusiv aromele și gastronomia. Al doilea segment se concentrează pe harta gustului și pe reprezentarea locurilor în diferite contexte, fie fizice, fie mentale. Ultimul segment analizează parcursul gustului de-a lungul vieții , de la începuturile alimentației până la anxietățile asociate cu supraviețuirea. Articolele incluse oferă perspective diverse, de la studiile de caz italiene la rolul turismului cultural în promovarea produselor tradiționale.
Caracteristici
- Autor (de) Stephane Dufour
- Publicată Editura Institutul European
- Anul apariției 2016
- Format 240x170
- Genuri Reviste,
- Număr pagini 248
- ISBN INE2066-5086-92
- Ediție Necartonata
Cartea Essachess. L'Imaginaire gustatif et alimentaire. Vol. 8 Nr. 2, 2015 scrisa de Stephane Dufour, Jean-Jacques Boutaud, publicată de editura Institutul European, se găsește pe raftul din colecția Reviste a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Essachess. L'Imaginaire gustatif et alimentaire. Vol. 8 Nr. 2, 2015?
Mergi in magazinDin rafurile Reviste și
S-ar putea sa iti placa si ...
Autori populari
Comandă Essachess. L'Imaginaire gustatif et alimentaire. Vol. 8 Nr. 2, 2015 la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Stephane Dufour se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.