Bucataria romana
de Christ Ionnin
ISBN 9786069459508
Această carte reînvie tradiția culinară din România , oferind o selecție de rețete din anul 1865, marcând un moment important în istoria gastronomiei naționale. Editată și adnotată de Simona Lazar, lucrarea include atât preparate specifice bucătăriei românești, cât și influențe internaționale, reflectând diversitatea culinară a vremii . Cu peste 200 de note de subsol și un studiu introductiv, volumul oferă o privire detaliată asupra contextului istoric și cultural al rețetelor. Această reeditare este o oportunitate de a redescoperi rădăcinile bucătăriei române, punând în evidență autenticitatea și specificitatea locală.
Caracteristici
- Autor (de) Christ Ionnin
- Publicată Editura Gastroart
- Anul apariției 2018
- Format 230 x 140 X 6 mm
- Genuri Gastronomie, Bucatarie
- Număr pagini 96
- ISBN GAA978-606-94595-0-8
- Ediție Necartonata
Cartea Bucataria romana scrisa de Christ Ionnin, publicată de editura Gastroart, se găsește pe raftul Bucatarie din colecția Gastronomie a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Bucataria romana?
Mergi in magazinDin rafurile Gastronomie și Bucatarie
67.43 lei
S-ar putea sa iti placa si ...
Comandă Bucataria romana la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Christ Ionnin se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.