Tehnician in gastronomie Cls 11
de Adriana Bara Ioana Sasu Constanta Brumar
ISBN 9786065281240
Manualul pentru clasa a XI-a, destinat elevilor care studiază în domeniul gastronomiei, oferă o viziune cuprinzătoare asupra organizării și practicilor din bucătăria națională și internațională. Structurat pe module, acesta abordează teme esențiale precum organizarea producției culinare, protecția consumatorului și amenajarea spațiilor de producție. De asemenea, se pune accent pe calitatea și siguranța mediului în contextul industriei alimentare. Realizat conform programei școlare, manualul îmbină teorie și practică, fiind un instrument valoros pentru formarea viitorilor tehnicieni în gastronomie. Publicat de editura Cd Press, este un ghid esențial pentru elevii din filiera tehnologică.
Caracteristici
- Autor (de) Adriana Bara
- Publicată Editura Cd Press
- Anul apariției 2012
- Format 280X210
- Genuri Manuale Carte Scolara, Manuale Clasa 11
- Număr pagini 200
- ISBN CDP978-606-528-124-0
- Clasă Clasa 11
- Ediție Necartonata
Cartea Tehnician in gastronomie Cls 11 scrisa de Adriana Bara, Ioana Sasu, Constanta Brumar, publicată de editura Cd Press, se găsește pe raftul Manuale Clasa 11 din colecția Manuale Carte Scolara a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Tehnician in gastronomie Cls 11?
Mergi in magazinDin rafurile Manuale Carte Scolara și Manuale Clasa 11
S-ar putea sa iti placa si ...
Comandă Tehnician in gastronomie Cls 11 la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Adriana Bara se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.