Cum producem cele mai bune bauturi distilate
de Manfred Gossinger
ISBN 9786066490863
Această carte reprezintă un ghid esențial pentru oricine dorește să producă băuturi distilate de calitate superioară. Într-o abordare clară și practică, autorii, experți în domeniu, ghidează cititorii prin fiecare etapă a procesului, de la selecția fructelor până la distilarea finală. Temele discutate includ fermentarea, tehnologia distilării, depozitarea în butoaie de lemn și analiza senzorială a produselor. Această ediție actualizată oferă informații valoroase și perspective asupra cadrului legal, fiind un instrument indispensabil pentru pasionații de gastronomie și băuturi fine. Cu un conținut bogat, cartea îmbină teoria și practica, fiind un adevărat ajutor în realizarea distilatelor de excepție.
Caracteristici
- Autor (de) Manfred Gossinger
- Publicată Editura Mast
- Anul apariției 2017
- Format 200 x 130 mm
- Genuri Gastronomie, Bauturi
- Număr pagini 288
- ISBN MAS978-606-649-086-3
- Ediție Necartonata
Cartea Cum producem cele mai bune bauturi distilate scrisa de Manfred Gossinger, publicată de editura Mast, se găsește pe raftul Bauturi din colecția Gastronomie a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Cum producem cele mai bune bauturi distilate?
Mergi in magazinDin rafurile Gastronomie și Bauturi
119.20 lei
S-ar putea sa iti placa si ...
Comandă Cum producem cele mai bune bauturi distilate la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Manfred Gossinger se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.