Dictatura gastronomica
de Constantin Bacalbasa
ISBN 9786069457405
Această monografie culinară oferă o fascinantă incursiune în gastronomia interbelică românească, prezentând 1501 rețete culese și redactate de Constantin Bacalbasa. Considerată un „monument gastronomic”, cartea surprinde esența bucătăriei române, integrând influențe din diverse culturi europene. Stilul concis și direct al autorului, împreună cu ilustrațiile contemporane, reînvie atmosfera boemă a Micului Paris. De la preparate sofisticate pentru mese de lux, până la opțiuni sănătoase pentru diverse regimuri alimentare, această lucrare se dovedește a fi un ghid indispensabil în orice bucătărie, invitând cititorii să exploreze gusturi autentice și tradiții culinare românești.
Caracteristici
- Autor (de) Constantin Bacalbasa
- Publicată Editura Carusel
- Anul apariției 2018
- Format 220 x 170 x 46 mm
- Genuri Gastronomie, Bucatarie
- Număr pagini 576
- ISBN CBO978-606-94574-0-5
- Ediție Cartonata
Cartea Dictatura gastronomica scrisa de Constantin Bacalbasa, publicată de editura Carusel, se găsește pe raftul Bucatarie din colecția Gastronomie a librăriei online.
Vrei sa cumperi cartea Dictatura gastronomica?
Mergi in magazinDin rafurile Gastronomie și Bucatarie
S-ar putea sa iti placa si ...
Autori populari
Comandă Dictatura gastronomica la un preț excelent.
Acestă carte scrisa de Constantin Bacalbasa se găseste în magazinul online Libris.
Mergi in magazin
Intră cu încredere pe Elefant , Libris sau Cărturești și profită de reduceri de preț și livrare rapidă la toate cărțile. În curând va fi disponibilă secțiunea de download PDF, AudioBook și ePub în care vei putea descărca în format digital cărțile pe care ți le dorești.